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PFIFFERLINGE GENIESSEN


VORSPEISEN

Pfifferlingschaumsüppchen .................................................................. 6,90 €

enthält Milch, Sellerie, Senf, Weizen-Gluten

Knusprige Bruschetta | Pfifferlinge | Tomatenwürfel | Salatbouquet ... 9,50 €
enthält Senf, Sellerie, Weizen-Gluten


HAUPTGÄNGE

Warmer Brotsalat
| Pfifferlinge | Kräuterseitlinge | Pancetta |
Cherrytomaten | Rucola ....................................................................... 12,90 €
enthält Milch, Sellerie, Weizen-Gluten

Rib Eye Steak 200g | Pfifferling-Tomatenwürfelsauce |
Serviettenknödel | Marktgemüse ........................................................ 26,90 €
enthält Milch, Sellerie, Weizen-Gluten

Schweinefilet | Pfifferling-Tomatenwürfelsauce |
Serviettenknödel | Marktgemüse ........................................................ 17,90 €
enthält Serviettenknödel mit Speck, Milch, Sellerie, Weizen-Guten

Gebratenes Lachsfilet | Pfifferlingrisotto |
Kräuterschaum ..................................................................................... 17,90 €
enthält Fisch, Milch, Sellerie


DESSERT

Triologie aus
Aprikosenmousse | Aprikosenparfait | Aprikotkaramel Pfifferlinge ... 8,90 €
enthält karamellisierte Pfifferlinge, Milch, Ei, Mandeln


Lassen Sie sich von unserem Küchenchef verwöhnen.
Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen zu diesen Gerichten gern den passenden Wein.


Buon appetito!


Hier geht`s zu den Speisen aus der Speisekarte!

Änderungen in der Karte behalten wir uns vor.