Karriere

Für unsere Hotelküche suchen wir ab sofort einen operativen Küchenchef (m/w/d).

WIR BIETEN IHNEN

• Zahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Zu 100% kostenfreie Monatskarte (Jobticket)
• 50% Personalrabatt auf F&B-Leistungen im Haus
• Eine kostenfreie Inhouse-Experience pro Jahr
• Family- & Friends-Rate in unseren Schwesternhäusern (Hamburg, Berlin, Weimar)
• Einen gesicherten Arbeitsplatz und pünktliche Gehaltszahlung
• Sonderkonditionen im Fitnessstudio FitX (im WTC)
• Sonderpreise für bestimmte kulturelle Angebote
• Regelmäßig an Feiertagen und Wochenenden Frei
• Reinigung und Bereitstellung der Uniform
• Übernahme der Kosten für das Messerschleifen
• Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
• Ein familiäres Betriebsklima mit flachen Hierarchien und Freiraum für eigene Ideen

IHRE AUFGABEN

• Leitung und Koordination des gesamten Hotelküchenbereiches (Frühstück, Tagung, Bankett, Personalverpflegung) inklusive aktiver Mitarbeit
• Gestaltung unseres gastronomischen Angebots für Frühstück, Tagungen und Bankette
• Sicherstellung einer reibungslosen Kommunikation mit anderen Abteilungen
• Dienstplanerstellung
• Einkauf, Warenannahme, Qualitätssicherung & -prüfung, Küchenkalkulation
• Monatsinventuren und Budgetplanung
• Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
• Kontaktpflege zu Geschäftspartnern und Lieferanten
• Führung, Motivation, Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter, Azubis und Praktikanten

IHR PROFIL

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position oder als Sous Chef
• Eine hohe Gäste- und Serviceorientierung ist für Sie selbstverständlich
• Sie denken und handeln wirtschaftlich
• Sie sind selbstständig, sehr verantwortungsbewusst, umsichtig und flexibel
• Große Einsatzbereitschaft, Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein ermöglichen Ihnen auch bei großem Arbeitsanfall die erfolgreiche Leitung des Küchenteams
• Sie sind begeisterter und zugkräftiger Frontmann (m/w/d), überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail
• Ihre Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der umsichtigen Leitung und Motivation des Teams unter hohen Leistungsanforderungen

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche (Online-) Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches. Vorab stehen wir Ihnen für Informationen gerne zur Verfügung.

Für unser italienisches A-la-Carte Restaurant "Quattro Cani" suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch oder Jungkoch (m/w/d)

für den Spätdienst (14.00 -22.30 Uhr) in Vollzeit. Unser 5 köpfiges Küchenteam freut sich auf Sie!

Carbonara, Funghi und Saltimbocca… - trifft genau Ihren Geschmack?

Super! Dann sind Sie haargenau der/die Richtige für uns!

Wenn Sie jetzt auch noch:

•  kochen können, weil Sie es gelernt haben
•  kreativ sind und über den Tellerrand hinaus denken
•  Lust haben immer wieder etwas Neues auszuprobieren
•  mit Hygiene nicht auf Kriegsfuß stehen
•  ein Teamplayer sind und mitspielen
•  eigenständig arbeiten und dabei auch noch mit einem Auge die Auszubildenden im Blick haben
•  eigene Impulse setzen möchten und Ihnen das Wohl des Gastes über alles geht

 WIR BIETEN:

• Zahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Zu 100% kostenfreie Monatskarte (Jobticket)
• 50% Personalrabatt auf F&B-Leistungen im Haus
• Eine kostenfreie Inhouse-Experience pro Jahr
• Family- & Friends-Rate in unseren Schwesternhäusern (Hamburg, Berlin, Weimar)
• Einen gesicherten Arbeitsplatz und pünktliche Gehaltszahlung
• Sonderkonditionen im Fitnessstudio FitX (im WTC)
• Sonderpreise für bestimmte kulturelle Angebote
• Beachtung von Wünschen bei der Dienstplangestaltung
• Reinigung und Bereitstellung der Uniform
• Übernahme der Kosten für das Messerschleifen
• Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
• Ein familiäres Betriebsklima mit flachen Hierarchien und Freiraum für eigene Ideen

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche (Online-) Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches.

Vorab stehen wir Ihnen für Informationen gern zur Verfügung.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt engagierte Aushilfen (m/w/d) für den Service (Frühstücksservice, Abendservice und Spülküche) 

WIR BIETEN IHNEN:

• Ein sympathisches Team, welches Sie herzlich willkommen heisst
• Eine pünktliche Lohnzahlung

IHRE AUFGABEN:

Aufgaben im Fühstücksservice:

• Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Servieren von Getränken
• Ein- und Abdecken der Frühstückstische

Aufgaben im Abendservice (Restaurant "Quattro Cani" und Lobbybar "La Piazza")

• Servieren von Speisen und Getränken
• Abräumen und Tische eindecken 

Aufgaben in der Spülküche:

• Reinigung von Glas, Besteck, Porzellan, Töpfen und Pfannen
• Allgemeine Reinigungstätigkeiten in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams

IHR PROFIL:

• Sie haben eine positive, fröhliche Ausstrahlung
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
• Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche (Online-) Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und mit Angabe Ihre Gehaltswunsches.

Vorab stehen wir Ihnen für Informationen gerne zur Verfügung.

Für unsere Lobbybar suchen wir ab sofort einen engagierten Barmitarbeiter oder Restaurantfachmann (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit (mind. 32h).  

WIR BIETEN:

• Zahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Zu 100% kostenfreie Monatskarte (Jobticket)
• 50% Personalrabatt auf F&B-Leistungen im Haus
• Eine kostenfreie Inhouse-Experience pro Jahr
• Family- & Friends-Rate in unseren Schwesternhäusern (Hamburg, Berlin, Weimar)
• Einen gesicherten Arbeitsplatz und pünktliche Gehaltszahlung
• Sonderkonditionen im Fitnessstudio FitX (im WTC)
• Sonderpreise für bestimmte kulturelle Angebote
• Regelmäßig an Feiertagen und Wochenenden Frei
• Reinigung und Bereitstellung der Uniform
• Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
• Ein familiäres Betriebsklima mit flachen Hierarchien und Freiraum für eigene Ideen

IHRE AUFGABEN:

• Fachgerechte Beratung, Bedienung und Betreuung unserer Gäste 
• Kompetenter Ansprechpartner bei Fragen und Wünschen
• Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken 
• Servieren von Speisen und Getränken
• Verantwortung für eine ordnungsgemäße Rechnungsstellung und Abrechnung
• Anleitung unserer Auszubildenden und Aushilfen 
• Sicherung der hohen Servicequalität 
• Stetige Qualitätskontrolle aller Produkte im Barbereich
• Kreative Mitarbeit bei der Kartengestaltung
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Warenbestellung und Inventur in Abstimmung mit der Serviceleitung

IHR PROFIL:

• Absolut Gast- und Serviceorientiertes Denken und Handeln 
• Gute Fachkenntnisse vor allem in den Bereichen Cocktail und Spirituosen 
• Belastbarkeit, Organisationstalent und exzellente Umgangsformen 
• Zuverlässigkeit, Engagement und Hilfsbereitschaft 
• Gute Englischkenntnisse

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagefähige (Online-) Bewerbung mit Ihrer Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin. Nutzen Sie hier auch unser Online-Formular unten. Vorab stehen wir Ihnen für Informationen gern zur Verfügung.

Ausbildung mit Spaß und Perspektive

Benefits: Jobticket, pünktliche Gehaltszahlung, Personalrabatte, sicherer Arbeitsplatz, Sonderkonditionen im Fitnessstudio FitX, Sonderpreise für kulturelle Angebote, regelmäßig FREI an Feiertagen und Wochenenden, Reinigung der Arbeitskleidung, Mitarbeiterverpflegung, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit, motiviertes Team, familiäres Klima, Freiraum für eigene Ideen

Auszubildende (m/w/d)

Koch (m/w/d)
Fachkraft Küche (m/w/d)

Die Ausbildungen beginnen ab dem 15. August 2023.

Wir freuen uns aber auch über Bewerber*innen die unterjährig den Ausbildungsbetrieb wechseln wollen.

DARAUF KÖNNEN SIE SICH FREUEN

• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Selbständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung
• Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team
• Attraktive Vergünstigungen
• Sicherer Arbeitsplatz

WIR FREUEN UNS ÜBER FOLGENDES

Wir wünschen uns Teamplayer, die gerne fleißig sind und alles dafür tuen, dass der Gast einen tollen Aufenthalt bei uns hat. Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen und Lebensmittel und verfügen über gute Englischkenntnisse.

• Sie sind motiviert
• Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Ordnung und Hygiene sind für Sie selbstverständlich
• Sie sind flexibel

WIR HABEN EINIGES ZU BIETEN

• Ein kostenloses Jobticket
• Eine fundierte Berufsausbildung in der Hotelbranche – einer der vielseitigsten Branchen überhaupt
• Ein sympathisches Team, welches Euch herzlich willkommen heißt
• Eine Ausbildungsbeauftragte, die Euch bei Eurer Ausbildung unterstützt und einen Azubivertreter 
• Mitarbeiterkleidung und Verpflegung in unserer Kantine
• 50% Personalrabatt für F&B Leistungen im Haus
• Eine kostenfreie Inhouse Experience
• Sonderkonditionen im Fitnessstudio FitX
• Sonderpreise für bestimmte kulturelle Angebote
• Kurze Kommunikationswege und flache Hierarchien
• Interne und externe Schulungen und Weiterbildungen
• Die Chance, verschiedene Abteilungen gemäß Ausbildungsrahmenplan zu durchlaufen

Wenn Du der oder die Richtige für uns bist, dann sende uns bitte Deine Bewerbungsunterlagen schriftliche an uns. Nutze hierfür auch gern unser Online-Formular unten.